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家禽生态养殖模式与效益分析
2012/6/18 9:58:32 阅读:29331 供稿人:大红鹰娱乐

    所谓畜禽养殖就是按照生态学原理,应用系统工程方法,因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产,以保持和改善生态环境质量,维持生态平衡,保持畜禽养殖业协调、可持续发展的生产形式。生产养殖是按照“整体、协调、循环、再生”的原则,种养结合,保护自然资源,维持生态平衡。这里简要介绍临沂市推广应用的几种生态种养殖模式。随着养殖业的迅速发展,临沂老区人民种养殖的集约化程度的不断扩大,生产的大量畜禽粪尿及废弃物直接或间接地进入了大气、水体和土壤,导致周围环境遭到严重的污染。发展畜禽生态养殖,是养殖业得以健康持续发展的一条好途径。

 一、—草生态养殖

   据调查,临沂农民素有养鸡、养鱼和种果树、蔬菜的习惯,特别是北部沂蒙山区,水库、池塘众多,鸡—鱼—果—草生态养殖模式以养鸡为主,结合鱼塘养鱼、虾,种植果树、蔬菜等作物,鸡粪通过堆积发酵作为果树、牧草和蔬菜地的有机肥。果园地种草可放牧养鸡,草喂鱼;鸡养于果园,可减少果树病虫害,提高果树抗病力,同时鸡肉的品质也因食用了动物饲料而大大提高,鸡的价格成倍上升。可鸡粪便可增加鱼、虾饲料,达到鸡—鱼—果—草等多赢的效果。形成“地种草、草养鱼、鸡粪肥地、喂鱼”的果草畜禽“生物链”,鸡—鱼—果—草生态养殖,可获得明显的经济效益、生态效益和社会效益。

 二、鸭—鱼—果—草生态养殖

    临沂农民的另一种生态养殖方式是鸭—鱼—果—草生态养殖模式。鸭—鱼—果—草生态养殖模式同鸡—鱼—果—草生态养殖模式基本相同,该模式以养鸭为主,结合鱼塘、虾,种植果树、蔬菜等作物,鸭粪通过堆积发酵作为果树、牧草和蔬菜地的有机肥。果园地种草可放牧养鸭,草喂鱼;鸭放养于果园,可减少果树病虫害及鸭的免疫力,同时鸭肉的品质也因的食用了动物饲料而大大提高。鸭粪可增加鱼、虾饲料,达到鸭—鱼—果—草等多赢的效果。形成“地种草、草养鱼、鸭粪肥地、喂鱼”的果草畜禽“生物链”,鸭—鱼—果—草生态养殖,可获得明显的经济效益、生态效益和社会效益。

  三、鸡(鸭)—山地轮养生态养殖

    鸡(鸭)—山地轮养生态养殖模式,通过采用固定在相邻的两个山坡,每年轮流养鸡一批,小鸡和成鸡轮养的形式。一般选择供水方便、土质、水源无污染的无乔木的山地,在山的阳面搭建一简易鸡棚,3月中旬引进苗鸡,固定鸡舍育雏1个月。天暖后,见鸡群移至有围栏的阳山坡放养。饲养方式可采用棚内饲养和棚外放养想结合,6月份天气渐热后,将鸡群移至有围栏的阴山坡放养,10月出栏。出售后,消除棚内粪便和杂物,对棚舍进行消毒。次年再按原方式安排第二批养鸡。这种模式的最大特点是荒山地得到合理利用,鸡粪、废弃物可以得到有效处理,实现农业生产的良性循环,但要防止野生动物对小鸡的伤害。

  四、田园生态养鸡模式

    田园生态养鸡模式,一般选择具有一定交通条件,有清洁水源的园地(果园、茶园、林园、荒园),设置围栏(土建、围网),高度为3m左右。利用竹竿、钢架等搭建简易塑料大棚。砰舍以简易稳固便于拆装为宜,场地大的,最好采用定期轮换场地饲养,这样利于原饲料棚及场地进行消毒,利于果园等的翻耕、粪便的处理及牧草的生长,也可防止鸡群间的疾病传播。饲养品种以土杂鸡为宜,并结合采用育虫养鸡法。采用这种方法的优点是可明显减少基础设施投入,降低饲养成本,而且生产的鸡肉具有污染少、肉质风味好,利润高等优点。

 五、鸡—菜轮作生态养殖模式

    选择地势高,灌排良好,土质水源无污染的田块。安排种植两蔬菜,养一批鸡。5-10月养鸡,供应中秋市场。11-4安排种植两批蔬菜,供应元旦市场。利用大棚养鸡,一方面可利用大棚空闲时段,进行养鸡,减少鸡舍的建筑成本和节省饲料费用,而且疾病少,成活率高、生长速度快、饲养成本低,又能随时迁移,不影响土地利用,鸡粪能直接作为有机肥,增加土壤肥力。

 六、稻鸭共育生态养殖模式

    这种养殖模式,可在南部平原进行,一般可在水稻移栽后7~14d,正当稻苗返青始蘖   时,将饲养1~2周的雏鸭(选用半番鸭或麻鸭),按每亩(1亩=667m2)放入12~15羽雏鸭,也可依稻田杂草和害虫量适当增加放养数量。在放养1~2周雏鸭时,最好按每亩混入1~3羽4周龄幼鸭,以起到外敌接近时能报警和领头鸭的作用。以8 ~10亩为一群,每群数量控制在100~120羽左右。在雏鸭放入稻田初期,可适量喂些碎米、碎麦等辅助饲料,当水稻进入齐穗灌浆期,将鸭赶出稻田。

    实践表明,大力发展以资源条件为依托的家禽生态养殖模式,可使农牧紧密结合,相互促进,共同发展,实现养殖业生产的良性循环,值得推行应用。当前有关部门,一是要按照生产发展的需要,因地制宜地研究和开发一些适用技术;二是要围绕生态养殖、绿色养殖,加大示范和推广力度,不断扩大先进适用技术的应用范围。


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