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养羊专研技术迎来养殖财富
2018/11/7 0:19:44 阅读:0 供稿人:大红鹰娱乐

秋冬季节正是吃羊肉的好时节,吃羊肉补气,促进血液循环,增强抵御感冒的能力,这里的高脚黑山羊吃的是山上的野草和有机营养餐,肉质鲜嫩、颜色红润,香味十足,不仅如此,还能起到补血、补虚、补肾杨、健脾温等作用。因此,高脚黑山羊肉也是人们秋冬季补粮的重要食品,2018下半年,高脚黑山羊羊腿价格就达到了46元一斤。
      近日,在湖南省常德伟艳高脚黑山羊养殖基地,基地的主人梁春庭正在向卡车上赶羊群。“气温开始下降,酒店、商贸市场快断货了,活羊价格都抬到23元一斤,都催得紧,这不,刚刚出栏的一批,得赶紧给他们送过去。”梁春庭边赶着羊群边高兴的说道。笔者看到了羊场刚出栏的200多只羊不到一小时就已经上车,饲养员还告诉我们,之前已经出售了400多只,销售额就近50万元。
      “听说现在养羊利润低,不赚钱了,为何你的羊还那么畅销呢?”笔者笑着向梁春庭问道。“我们现在都是升级的山羊品种,像这样的高脚黑山羊骨架子大,长势和体质都有优势,还有一点屠宰率相比其它羊要高出10%以上,也就是说100斤的活羊屠宰要多出10斤以上的肉,很多商家都要这种羊,利润也要高一些嘛”梁春庭拍着一头羊的背脊说,“加上现在都是注重食品安全,我们的羊都是放圈结合,吃绿色饲料、喝山泉水长大的,肉特别嫩,膻味也小,消费市场就喜欢这样的羊”
      “因为我们这里是山区丘陵地带,自然植被繁茂,也没有化工企业的污染,是纯天然养羊的好地方,山也是一座挨一座,高脚黑山羊每天就在这漫山遍野中觅食,造就了它攀爬的能力”梁春庭琢磨着给羊增加点营养。他将农户们的花生秧、玉米以及秸秆、豆制品厂的豆渣、榨油厂的菜籽饼等收集起来,再到山中采集一些野生的中草药,自己动手制作营养餐,每天夜里给羊群加餐。前来他基地订购商品羊的商贩说:“梁春庭的羊儿个个膘肥体壮,肉有弹性,口感好,还有一股香味,迎来不少老宾主,实打实的好羊!”
      前些年羊的行情不好,很大一部分羊场倒闭,他选择了坚持,走品种改良之路,经过几年的选育再择中选优,就有了现在的高脚黑山羊,提高原有黑山羊的品质,这样赢得了市场。当地的老百姓还告诉我们,这里很多养殖户也是帮梁春庭来饲养的,他还带头成立了养殖合作社,来带动当地的发展,促进农民致富增收。目前附近一些大大小小的农家乐都是到他家买羊,逢年过节,来基地屠宰要羊肉的也不少。
      去年,山西一家连锁餐饮找到梁春庭,知道了他的绿色生态羊,还与他签订了长期供货的协议。“这不,前几天山西那边还打来电话,说顾客吃了我家的羊肉都说特别好吃,问我近期的出栏情况,还要找我调100只过去”梁春庭说,现在是一个商业时代,养羊有赚钱的,也有失败的,虽然是讲成本与利润,其实你只要把心思多放在你的羊儿身上,你的货好,自然也不愁销的。
      前些年因为羊的行情低迷,大多养殖人选择放弃,如今,羊市也正在逐渐回暖,在这条农业的道路上,又给养羊人带来了新的希望与欢乐,梁春庭的养殖路还在继续,他还想对后来的人说,羊是草食动物,有着别的动物不可替代的地位,养羊虽然是一项辛苦的活,但它确实能给养殖户带来收益,只要你认真的去对待它,坚定了你的信念,永不放弃,你的坚持也一定会得到回报!


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